Сподобався форум - постав +1

Пісні страви

продукти, кулінарія, косметика, побут, квітникарство, рукоділля і хавчик

Модератори: AndroVit, Igal, irma

Пісні страви

Повідомлення maja » 22 березня 2009, 23:35

Дівчата і хлопці, рятуйте - ще тільки середина посту, а в мене вже фантазія закінчується...
Страва, яка в нас найкраще поїдається - печена капуста.
Беру головку капусти і ріжу кубиками (см 2-3), додаю терту свіжу моркву, різані печериці, солю, перчу, заправляю маянезом і печу в рукаві в духовці години 3. Навіть з хлібом добре їсться.
Хто ще що доброго готує?
"Друг: человек, который знает о вас все - и тем не менее любит вас"
Джон Аулер
Аватар користувача
maja
 
Повідомлення: 426
З нами з: 29 квітня 2006, 17:37
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 4 разів.
Подякували: 2 разів.
Район міста:

Re: Пісні страви

Повідомлення irma » 24 березня 2009, 18:48

І є ж серед нас геройські люди, що постують! (я до таких не відношусь).
Можу тільки порадити чи нагадати про такі пісні страви, як всім відомий і всім корисний "вінегрет": варені картопля, морква, буряк, квасоля, плюс свжа ріпчаста цибуля, солоний огірок, олія. Навколо вінегрету, по обідку тарілки викласти шматочки філе з оселедця.

Буряк з часником
Відварити буряк з цукром, натерти на тертці, додати 2 подрібнених зубчики часнику, розпарений ізюм та грецькі горіхи. Полити олією.

Оселедець в томатному соку
1стакан олії - в каструльку і нагріти, покришити туди (крупно) цибулю (2-3 великі цибулини) і прокип'ятити, але щоб цибуля не потемніла!
Залишити, щоб геть схололо. Тоді влити до олії з цибулею 1 ст.ложку оцту і 2 стакани томатного соку (ніякий соус не проходить, тільки сік!).
Почистити від кісток 2 оселедця (або взяти готове філе), порізати на шматочки і добре вимішати з олійно-томатним соусом. На ніч - в холодильник. Зранку вже можна їсти.
(Улюблена страва мого чоловіка, якою поділилась зі мною свекруха.)
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі
Аватар користувача
irma
 
Повідомлення: 2964
З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста:

Re: Пісні страви

Повідомлення Ksenia » 24 березня 2009, 19:15

Голубці з тертої картоплі
Натерти картоплю ,як на деруни. Добавити запареної гречки (співвідношення 2 частини картоплі: 1 частина гречки). Додати пережарені на олії цибулю та моркву. Дрібненько порізати часнику. Щоб голубці були мякими можна сипнути жменьку манки. Всю суміш посолити,приправити і завернути в листки капусти, попередньо запарені. Залити підсоленою та поперченою до смаку водою, можна добавити трішки томатного соусу чи кетчупу. Варити до готовності, або пекти в духовці.
Смачного.
Востаннє редагувалось Ksenia в 25 березня 2009, 08:52, всього редагувалось 1 раз.
Ksenia
 
Повідомлення: 252
З нами з: 20 січня 2009, 18:04
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 0 разів.

Re: Пісні страви

Повідомлення maja » 24 березня 2009, 22:57

Дякую, дівчата, за рецепти.
В мене просто зараз велика сім'я - в хаті чотири мужчини, і два з них дотримуються суворого посту - не їдять навіть риби.
Позавчора робила бісквіт: 1,5ст води, 1,5 ст. варення, 1 ст. цукру, 1 ст. горіхів грецьких не дуже дрібно поломала, жменя смаженого арахісу, ванільний цукор і трохи солі, 1ч.л. соди ( оцту не додавала, так як варення кислувате було).
На смак і не скажеш, що пісний.
"Друг: человек, который знает о вас все - и тем не менее любит вас"
Джон Аулер
Аватар користувача
maja
 
Повідомлення: 426
З нами з: 29 квітня 2006, 17:37
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 4 разів.
Подякували: 2 разів.
Район міста:

Re: Пісні страви

Повідомлення Kagor » 25 березня 2009, 18:51

ну то можна ось таку до посту :lol: .
Аватар користувача
Kagor
 
Повідомлення: 6
З нами з: 25 березня 2009, 18:24
Звідки: Kadub-city
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 0 разів.

Re: Пісні страви

Повідомлення nekton » 25 березня 2009, 21:53

2 Kagor
Ще раз дасиш ссилку на свій блог матимеш премодерацію.
Боже! Взглянся на Україну! На землю, на люд. Виведи народ з блуду та дай розум і терпіння!
Аватар користувача
nekton
 
Повідомлення: 5289
З нами з: 18 грудня 2003, 18:49
Звідки: Бабруйск
Подякував (ла): 34 разів.
Подякували: 129 разів.
Район міста:

Re: Пісні страви

Повідомлення Kagor » 26 березня 2009, 13:19

Аватар користувача
Kagor
 
Повідомлення: 6
З нами з: 25 березня 2009, 18:24
Звідки: Kadub-city
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 0 разів.

Re: Пісні страви

Повідомлення Abram » 30 березня 2009, 17:57

"Эта кошка выглядит так, как будто только что нашла ответы на все вопросы во вселенной."
Аватар користувача
Abram
 
Повідомлення: 2073
З нами з: 30 січня 2006, 01:05
Звідки: Ковель - Луцьк
Подякував (ла): 7 разів.
Подякували: 11 разів.


Повернутись до Господар(ка)

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість