Місце спілкування ковельчан (і не тільки)
Сподобався форум - постав +1 
Сьогодні: 25 вересня 2017, 16:35

Часовий пояс UTC + 3 годин




Створити нову тему Відповісти  [ 33 повідомлень ]  На сторінку 1, 2, 3  Далі
Автор Повідомлення
 Тема повідомлення: Піца
ПовідомленняДодано: 08 березня 2009, 20:48 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 09 березня 2007, 15:18
Повідомлення: 179
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 0 разів.
Район міста: Край світу(Ватутіна)
Чи знає хто з вас рецепт приготування піцци Олімпік, такої як Сімейна чи Квадро???

_________________
That, who is drowned, will grasp for a snake.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 00:24 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 26 грудня 2007, 22:31
Повідомлення: 4949
Звідки: Ковель сіті
Подякував (ла): 3 разів.
Подякували: 35 разів.
Я знаю всі рецепти піци )))))))))))))))))))))

_________________
Помните все! Когда мы даем взятку, берем взятку, творим преступление, делаем вид, что не замечаем беззаконие, проходим мимо нуждающегося в помощи и так далее, - мы не просто предаем этих парней и мужчин, мы повторно их убиваем.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 00:51 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 09 березня 2007, 15:18
Повідомлення: 179
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 0 разів.
Район міста: Край світу(Ватутіна)
Ну і де твої рецепти?

_________________
That, who is drowned, will grasp for a snake.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 10:21 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 26 грудня 2007, 22:31
Повідомлення: 4949
Звідки: Ковель сіті
Подякував (ла): 3 разів.
Подякували: 35 разів.
в свій час я за ці рецепти заплатив кругленьку суму :lol:

_________________
Помните все! Когда мы даем взятку, берем взятку, творим преступление, делаем вид, что не замечаем беззаконие, проходим мимо нуждающегося в помощи и так далее, - мы не просто предаем этих парней и мужчин, мы повторно их убиваем.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 10:30 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 18 грудня 2003, 18:49
Повідомлення: 5287
Звідки: Бабруйск
Подякував (ла): 34 разів.
Подякували: 129 разів.
Район міста: Королівськмаш
Для приготування піцци є три основних інгридієнти які дуже сказуться на смаку. Це тісто, соус та сир. Все остальне - не важно. Тісто в принципі в кожного мже бути своє. Для соуса використовувати перетерті свіжі помідори ну і сир має бути для класичної піці моцарелла або аналог (нажаль в Ковелі купити важко) хоча і пару раз на українську моцарелу попадав.

_________________
Боже! Взглянся на Україну! На землю, на люд. Виведи народ з блуду та дай розум і терпіння!


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 11:12 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 26 грудня 2007, 22:31
Повідомлення: 4949
Звідки: Ковель сіті
Подякував (ла): 3 разів.
Подякували: 35 разів.
і хочу нагадати, що температура для приготування піци повинна бути біля 300 градусів і пектися вона повинна біля 5-7 хв., а домашня духовка таку температуру не видасть.

На вкус і цвет

_________________
Помните все! Когда мы даем взятку, берем взятку, творим преступление, делаем вид, что не замечаем беззаконие, проходим мимо нуждающегося в помощи и так далее, - мы не просто предаем этих парней и мужчин, мы повторно их убиваем.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 11:22 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 18 грудня 2003, 18:49
Повідомлення: 5287
Звідки: Бабруйск
Подякував (ла): 34 разів.
Подякували: 129 разів.
Район міста: Королівськмаш
Ну це само собою. Однак в мікроволновці все таки можна добитися прийнятного результату. Єдиний нюанс - тісто перед накладанням інгрідієнтів попередньо трохи підпікаю.

_________________
Боже! Взглянся на Україну! На землю, на люд. Виведи народ з блуду та дай розум і терпіння!


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Піцца
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 11:29 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 26 грудня 2007, 22:31
Повідомлення: 4949
Звідки: Ковель сіті
Подякував (ла): 3 разів.
Подякували: 35 разів.
На рахунок тіста і сиру - ти правий, а вот соус не іграє такої великої ролі як ці два попередні компоненти. Щодо сиру, рекомендую - "чедер".

слово "піца" - пишеться із 1 буквою "ц"

_________________
Помните все! Когда мы даем взятку, берем взятку, творим преступление, делаем вид, что не замечаем беззаконие, проходим мимо нуждающегося в помощи и так далее, - мы не просто предаем этих парней и мужчин, мы повторно их убиваем.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Піца
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 11:42 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 18 грудня 2003, 18:49
Повідомлення: 5287
Звідки: Бабруйск
Подякував (ла): 34 разів.
Подякували: 129 разів.
Район міста: Королівськмаш
Одна літера так одна.
Ну різниця між помідорами і кетчупом (трохи менше з томатним соусом) мені принаймні очевидна. Хоча зимою звичайно що ніхто не робить соус з помідорів свіжих.

_________________
Боже! Взглянся на Україну! На землю, на люд. Виведи народ з блуду та дай розум і терпіння!


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 13:13 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 червня 2005, 12:44
Повідомлення: 1189
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 3 разів.
KOT написав:
і хочу нагадати, що температура для приготування піци повинна бути біля 300 градусів і пектися вона повинна біля 5-7 хв., а домашня духовка таку температуру не видасть.

На вкус і цвет

Моя духовка видає 300, але печу на 220.
Цитата:
в свій час я за ці рецепти заплатив кругленьку суму

Я б тобі сказала за так :), правда то рецепти Класіка

Дріжджі, вода (можна наполовину з молоком), мука, сіль, олія - для тонкого тіста. В товсте тісто або тісто для такої піци що з вигляду як вареник (закрита) ще яйце дають. Тісто деякий час сходить - поки в 2 рази не збільшиться.
Начинка - перетерті помідори з додаванням часника, сир, орегано (це така спеція). От вам найпростіша Маргарита.
Корж мажуть помідорним соусом зробленим самостійно (не кетчупом!!!), потім сир, потім решта начинки. Деяку начинку кладуть на помідори, а сиром закривають (Апетитна піці від Класіка).

Нагнали апетиту
*іде робити тісто для парочки піц*


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Піца
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 13:29 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 09 березня 2007, 15:18
Повідомлення: 179
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 0 разів.
Район міста: Край світу(Ватутіна)
Тоді киньте хоч один рецепт в приват. А то, зараз фінанси не дозволяють купляти піцу, а їсти хочется. :)

_________________
That, who is drowned, will grasp for a snake.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Піца
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 13:33 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 18 грудня 2003, 18:49
Повідомлення: 5287
Звідки: Бабруйск
Подякував (ла): 34 разів.
Подякували: 129 разів.
Район міста: Королівськмаш
Домашня набагато дешевше не вийде. Ти ж не купуватимеш в магазині наприклад 30 грам сиру, 20 грам дріжджів, 100 грам молока і т.д.

_________________
Боже! Взглянся на Україну! На землю, на люд. Виведи народ з блуду та дай розум і терпіння!


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Піца
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 13:34 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 09 березня 2007, 15:18
Повідомлення: 179
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 0 разів.
Район міста: Край світу(Ватутіна)
Так мені не потрібна порція)))

_________________
That, who is drowned, will grasp for a snake.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Піца
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 13:37 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 18 грудня 2003, 18:49
Повідомлення: 5287
Звідки: Бабруйск
Подякував (ла): 34 разів.
Подякували: 129 разів.
Район міста: Королівськмаш
http://www.web-pizza.com/

_________________
Боже! Взглянся на Україну! На землю, на люд. Виведи народ з блуду та дай розум і терпіння!


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Піца
ПовідомленняДодано: 09 березня 2009, 13:42 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 09 березня 2007, 15:18
Повідомлення: 179
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 0 разів.
Район міста: Край світу(Ватутіна)
Цікаво. От тільки нехай моя мама якщо захоче, поексперементує. А мені потрібні Квадро, або Сімейна є ще одна від Классіка, але я напривеликий жаль забув як вона називаєтся.

_________________
That, who is drowned, will grasp for a snake.


Догори
 Профіль  
 
Відображати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему Відповісти  [ 33 повідомлень ]  На сторінку 1, 2, 3  Далі

Часовий пояс UTC + 3 годин


Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете додавати файли у цьому форумі

Знайти:
Вперед:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Український переклад © 2005-2010 Українська підтримка phpBB