Місце спілкування ковельчан (і не тільки)
Сподобався форум - постав +1 
Сьогодні: 18 листопада 2017, 03:47

Часовий пояс UTC + 3 годин




Створити нову тему Відповісти  [ 18 повідомлень ]  На сторінку 1, 2  Далі
Автор Повідомлення
 Тема повідомлення: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 20 січня 2013, 21:47 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Повідомлення: 2964
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста: Черьомушки
Моя польська приятелька прислала мені рецепт швидкої страви з вареної картоплі. Це щось близьке до картопляних пампушок, але я, наприклад, додаю борошно та яйце, а тут - крохмаль і без яйця. Простіше простого! А на смак - набагато ніжніше, ніж з борошном! І смаку більше картопляного.
Оригінальний рецепт з фотографіями:
Skladniki:
3-4 ziemniaki, ugotowane i rozgniecione
ЗображенняЗображення

maki ziemiaczanej na 1/4 objetosci ziemniakow
ЗображенняЗображення

Wykonanie:
Wymieszac dobrze ziemniaki z maka. Formowac rekami okragle kluseczki i w kazdej zrobic dolek palcem.
ЗображенняЗображення

Ugotowac. Podawac z miesem, sosem, kapusta. Mozna podawac z usmazonym bekonem lub slonina.
ЗображенняЗображення
Bardzo szybki i prosty przepis. Smacznego!

Інгредієнти:
3-4 картоплини, зварені і пом'яті в пюре
крохмалю - 1/4 обсягу картоплі

Приготування:
Змішати картоплю з крохмалем. Руками зробити кульки і кожну прим'яти пальцем. Вкинути у киплячу воду.
Подавати з м'ясом, соусом, капустою. Можна присмачити беконом або салом. (А можна і вершковим маслом!)
У мене вийшло! (ну, можливо, ще не так рівненько і гарненько, але то діло часу)
ЗображенняЗображення
Дуже простий і швидкий рецепт. Смачного!

_________________
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 20 січня 2013, 21:54 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 01 березня 2009, 01:17
Повідомлення: 4086
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 16 разів.
Подякували: 181 разів.
Район міста: центр
irma написав:
Mozna podawac z usmazonym bekonem lub slonina

Перекладаючи оце речення про сало я подумав в останню чергу. :-)

irma написав:
Дуже простий і швидкий рецепт

Нууууу, якщо не рахувати попереднього чищення, варіння, розминання і охолодження картоплі, то таки досить швидко.

_________________
Ёж - птица гордая... Пока не пнешь - не полетит.
Сеяли разумное, доброе, вечное! — А выросло тупое, злобное и сдохло рано.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 20 січня 2013, 22:06 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Повідомлення: 2964
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста: Черьомушки
AndroVit написав:
irma написав:
Mozna podawac z usmazonym bekonem lub slonina

Перекладаючи оце речення про сало я подумав в останню чергу. :-)


Про слоника подумали?! :-) Тоді точно це було б не на швидку руку!!! ;;-)))

AndroVit написав:
irma написав:
Дуже простий і швидкий рецепт

Нууууу, якщо не рахувати попереднього чищення, варіння, розминання і охолодження картоплі, то таки досить швидко.


Простіше! Це робиться із залишків картопляного пюре...

_________________
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 20 січня 2013, 22:16 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 01 березня 2009, 01:17
Повідомлення: 4086
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 16 разів.
Подякували: 181 разів.
Район міста: центр
irma написав:
Простіше! Це робиться із залишків картопляного пюре...

Залишки пюре в сім'ї, де три організми чоловічої статі, двоє з яких ростучі? Не бачив.

_________________
Ёж - птица гордая... Пока не пнешь - не полетит.
Сеяли разумное, доброе, вечное! — А выросло тупое, злобное и сдохло рано.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 20 січня 2013, 23:19 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 29 серпня 2008, 12:34
Повідомлення: 893
Звідки: місцева
Подякував (ла): 35 разів.
Подякували: 16 разів.
Цікаво ))


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 20 січня 2013, 23:23 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 30 липня 2005, 13:31
Повідомлення: 640
Подякував (ла): 20 разів.
Подякували: 17 разів.
Район міста: Kovel.com.ua
Класна тема! Інколи надоїдають буденні страви й хочеться чогось новенького, смачненького. Й що саме цікаве що все мням-мням просто! :-):

_________________
“Мудрость состоит в том, чтобы победить самого себя, тогда как невежество ведет к поражению от самого себя”.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 21 січня 2013, 13:01 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 08 лютого 2011, 14:46
Повідомлення: 148
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 0 разів.
Район міста: Центр
А ще можна зробити їх з начинкою,типу як пельмені. :co_ol:

_________________
Петька:-Я в разведку пошел.
Чапаев:-Через минное поле иди осторожно. Там волки.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 21 січня 2013, 13:38 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 01 березня 2009, 01:17
Повідомлення: 4086
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 16 разів.
Подякували: 181 разів.
Район міста: центр
Ну, моїх п'ять копійок.
Давним-давно, ще на зорі свого пенсіонерства були в мене чудові часи, коли вільного часу була купа і воно ще не обридло. Книжки, телевізор, комп'ютер. От тільки моє сімейство знало, що на кухні я вмію трохи більше ніж пельмені магазинні зварити. Ну і мій задачник без відповідей у кінці готовку частково перекинула на мене. От в ті часи і народився цей з дозволу сказати рецепт так би мовити тушених овочів.
Береться чавунна емальована, ще радянського виробництва, гусятниця. В неї шарами нарізаються: капуста (трохи присолити і віджати), картопля, морква (можна натерти), цибуля. Заливається наполовину водою та олією в довільній пропорції, накривається кришкою і ставиться в духовку на самий маленький вогонь. Перший раз перемішувати через годину, тоді ж і можна досолити. Наступні перемішування - щопівгодини ::yaz-yk: . Готовність - по твердості картоплі. В проміжках між перемішуваннями freedom :-) .

_________________
Ёж - птица гордая... Пока не пнешь - не полетит.
Сеяли разумное, доброе, вечное! — А выросло тупое, злобное и сдохло рано.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 22 січня 2013, 21:14 
Офлайн

З нами з: 05 вересня 2008, 07:01
Повідомлення: 2020
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 409 разів.
Подякували: 89 разів.
Район міста: центр
AndroVit написав:
Ну, моїх п'ять копійок.
Давним-давно, ще на зорі свого пенсіонерства були в мене чудові часи, коли вільного часу була купа і воно ще не обридло. Книжки, телевізор, комп'ютер. От тільки моє сімейство знало, що на кухні я вмію трохи більше ніж пельмені магазинні зварити. Ну і мій задачник без відповідей у кінці готовку частково перекинула на мене. От в ті часи і народився цей з дозволу сказати рецепт так би мовити тушених овочів.
Береться чавунна емальована, ще радянського виробництва, гусятниця. В неї шарами нарізаються: капуста (трохи присолити і віджати), картопля, морква (можна натерти), цибуля. Заливається наполовину водою та олією в довільній пропорції, накривається кришкою і ставиться в духовку на самий маленький вогонь. Перший раз перемішувати через годину, тоді ж і можна досолити. Наступні перемішування - щопівгодини ::yaz-yk: . Готовність - по твердості картоплі. В проміжках між перемішуваннями freedom :-) .


вперше читаю такий душевний пост AndroVitа. :cry_ing:
це ж треба :-): , а весь час "врединою" прикидається.
насправді ж - яка людина!. :smu:sche_nie:

_________________
Графік показу кінотеатру Прем'єра


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 24 січня 2013, 21:44 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Повідомлення: 2964
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста: Черьомушки
Боже-боже, і де ті жінки собі такі скарби вишукують! Шоб перекинути готовку на чоловіка!!! :bra_vo:
Печену капусту ви у своїй гусятниці не робили? Оце вєщь!!!

_________________
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 24 січня 2013, 21:57 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 01 березня 2009, 01:17
Повідомлення: 4086
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 16 разів.
Подякували: 181 разів.
Район міста: центр
Капусту ми просто в рукаві для запікання запікаємо. Та і не така велика та гусятниця - ціла головка влізе якщо дуже мала, а з такими і возитися неохота.

_________________
Ёж - птица гордая... Пока не пнешь - не полетит.
Сеяли разумное, доброе, вечное! — А выросло тупое, злобное и сдохло рано.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 25 січня 2013, 01:51 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 30 липня 2005, 13:31
Повідомлення: 640
Подякував (ла): 20 разів.
Подякували: 17 разів.
Район міста: Kovel.com.ua
Як хто, а моя дружина й двоє діток дуже полюбляють як я готую.))) Не знаю чи смачно, може процес подобається :)-(: , але коли є час то дуже стараюсь. :smu:sche_nie:

_________________
“Мудрость состоит в том, чтобы победить самого себя, тогда как невежество ведет к поражению от самого себя”.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 26 січня 2013, 16:24 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Повідомлення: 2964
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста: Черьомушки
Які люди у нас на форумі! :bra_vo: Каву в ліжко робите? (чи в чашку?!) :-)

Ну діліться ж рецептами! Цікаво, що ви готуєте, наприклад, зранку коли треба швидко поснідати?

_________________
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 26 січня 2013, 17:29 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 01 березня 2009, 01:17
Повідомлення: 4086
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 16 разів.
Подякували: 181 разів.
Район міста: центр
Звичайно ж яєчню :-) . Варіанти можуть бути різними в залежності від можливості постояти біля пательні. А так у мене приготування сніданку школярику займає небагато часу. Дружина звечора замочує крупу на кашу, а зранку лишається добавити води, посолити, поставити на вогонь і помішувати. По закипанню води - через пару хвилин вимкнути вогонь, накрити кришкою і дати набухнути. В ролі салатів - або дістається з банки квашена капуста, або є полумисок з вареним і натертим буряком - посолити і заправити, або чергова миска з вінегретом.
Ну і для "зовсім ніколи" є пара банок кільки в томатному соусі в загашнику. ::yaz-yk:

_________________
Ёж - птица гордая... Пока не пнешь - не полетит.
Сеяли разумное, доброе, вечное! — А выросло тупое, злобное и сдохло рано.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Страви нашвидкуруч
ПовідомленняДодано: 27 січня 2013, 15:53 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Повідомлення: 2964
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста: Черьомушки
А які саме крупи ви замочуєте на ніч?
Я, наприклад, гречану навпаки на маслі вершковому чуть грію на сковороді (не допустити розтріскування зернин!)
А варити її і так недовго (під кришкою): 5хв на великому вогні + 5хв. на середньому + 5хв - на малому. Всього 15хв.

Яєшню я дууууже рідко роблю, хіба що чоловікові. Сама люблю варені "в мішечок" яйця (з хрєновою закускою особливо!). А діти їх взагалі у якості самостійного блюда не люблять. Зранку я нашвидку часто готую млинці на молоці на всю сковорідку або деруни (картоплю можна натерти ще ввечері і помістити в банку і залити олією щоб не чорніла і в холодильник). Часом - спагетті з тертим твердим сиром.

З свіжих салатів зараз найперш іде капуста+сіль, цукор (пом'яти руками) +лимонний сік +олія+мелений перець.
Кисла капуста, салати з моркви і олії, варені червоні буряки.

_________________
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі


Догори
 Профіль  
 
Відображати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему Відповісти  [ 18 повідомлень ]  На сторінку 1, 2  Далі

Часовий пояс UTC + 3 годин


Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете додавати файли у цьому форумі

Знайти:
Вперед:  
cron

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Український переклад © 2005-2010 Українська підтримка phpBB