Місце спілкування ковельчан (і не тільки)
Сподобався форум - постав +1 
Сьогодні: 23 серпня 2017, 15:00

Часовий пояс UTC + 3 годин




Створити нову тему Відповісти  [ 18 повідомлень ]  На сторінку Поперед.  1, 2
Автор Повідомлення
 Тема повідомлення: Re: Все про шашлик і до нього
ПовідомленняДодано: 25 січня 2013, 12:36 
Офлайн

З нами з: 17 березня 2008, 14:12
Повідомлення: 171
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 2 разів.
Скільки людей, стільки смаків. В майонезі не мариную - це соус для холодних страв і він не призначений для теплової обробки. Пробував в кефірі, вийшло соковито. А взагалі для мене найкращий маринад - це сіль, перець, різні трави на смак і дуже багато цибулі, яку я після маринування викидаю. Цибуля в процесі маринування віддає свої соки в м'ясо, а м'ясо навпаки в цибулю, яка після цього робиться неїстивна.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Все про шашлик і до нього
ПовідомленняДодано: 07 серпня 2017, 16:36 
Офлайн

З нами з: 26 червня 2017, 22:55
Повідомлення: 11
Подякував (ла): 5 разів.
Подякували: 0 разів.
Ми шашлик готуємо на газ.воді "Поляна квасова", додавали спеції (перець, лавр.лист), сіль, цибулі багатенько і смакота :men:


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Все про шашлик і до нього
ПовідомленняДодано: 08 серпня 2017, 11:37 
Офлайн

З нами з: 21 квітня 2017, 16:56
Повідомлення: 24
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 1 разів.
Район міста: центр
Ми маринуємо на томатному соці, бажано домашньому, добавляємо багато цибульки і спеції за смаком, дуже смачно)))


Догори
 Профіль  
 
Відображати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему Відповісти  [ 18 повідомлень ]  На сторінку Поперед.  1, 2

Часовий пояс UTC + 3 годин


Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете додавати файли у цьому форумі

Знайти:
Вперед:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Український переклад © 2005-2010 Українська підтримка phpBB