Місце спілкування ковельчан (і не тільки)
Сподобався форум - постав +1 
Сьогодні: 22 жовтня 2017, 14:58

Часовий пояс UTC + 3 годин




Створити нову тему Відповісти  [ 497 повідомлень ]  На сторінку Поперед.  1 ... 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 ... 34  Далі
Автор Повідомлення
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 07 липня 2008, 08:01 
Офлайн

З нами з: 01 червня 2004, 18:29
Повідомлення: 2613
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 18 разів.
Район міста: Сільмаш
irma написав:
... все ж краще ягоди-фрукти їсти сирими-живими, тоді лишніх кг не буде....
Розкажіть хто як морозить цю живність на зиму? У мене на роботі колежанка блендерить полуниці, додає трохи цукру і через лійку заливає у пластикові пляшки. Пляшки - в морозилку. А зимою просто відрізає ножем шмат (з пляшкою) і використовує.

Полуниці ц3ьго року заморозив аналогічно. А от смородину і чорниці просто засипаю в мішки і кладу в морозилку.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 07 липня 2008, 08:39 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 листопада 2007, 19:31
Повідомлення: 3332
Подякував (ла): 7 разів.
Подякували: 10 разів.
Район міста: Сельмаш
Fantoman написав:
Полуниці ц3ьго року заморозив аналогічно. А от смородину і чорниці просто засипаю в мішки і кладу в морозилку.

Кто же это в понедельник, в 8 утра, после дня города пишет про хавчик? :lol: :talk:
Тут надо новую тему открывать про воду утром или :drink2: :lol:


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 07 липня 2008, 17:04 
Офлайн

З нами з: 01 червня 2004, 18:29
Повідомлення: 2613
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 18 разів.
Район міста: Сільмаш
toha написав:
Кто же это в понедельник, в 8 утра, после дня города пишет про хавчик? :lol: :talk:
Тут надо новую тему открывать про воду утром или :drink2: :lol:


Стараюсь писати до та після робочого дня. До речі з бодуна сильно допомагає зелений чай (але тільки без ароматизаторів). Після закінчення універу потреби не було, а от в студентські роки дуже сильно це мене рятувало.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 08 липня 2008, 11:39 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Повідомлення: 2964
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста: Черьомушки
Зелений чай у мене тепер в ігнорі. Начиталась, що його можна пити всього 2-3 рази на тиждень! Містить такі речовини, які не виводяться печінкою і почками. Отаке...
Хе-х, проте в порівнянні з "користю" алкоголю він звичайно виграє!

_________________
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 08 липня 2008, 16:55 
Офлайн

З нами з: 01 червня 2004, 18:29
Повідомлення: 2613
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 18 разів.
Район міста: Сільмаш
irma написав:
Зелений чай у мене тепер в ігнорі. Начиталась, що його можна пити всього 2-3 рази на тиждень! Містить такі речовини, які не виводяться печінкою і почками. Отаке...
Хе-х, проте в порівнянні з "користю" алкоголю він звичайно виграє!


Жити взагалі шкідливо...


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 08 липня 2008, 23:11 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 24 листопада 2007, 21:03
Повідомлення: 248
Звідки: ковель 2
Подякував (ла): 5 разів.
Подякували: 3 разів.
Смаки часто міняються. Раніше дуже любила зелені чаї, або з різними добавками, а зараз крім кави з кавоварки нічого не признаю.
Ну звичайно люблю соки і компоти. :)


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 09 липня 2008, 10:50 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Повідомлення: 2964
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста: Черьомушки
О, гарну каву я теж люблю зрідка. До речі, скоро біля "білого дому" (збоку, поряд з маг. "Оптика") відкриється кавярня луцького власника. Думаю, перші тижні там буде класна кава. Форумчанам-любителям кави можна було б і зібратись на філіжанку!

_________________
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 09 липня 2008, 13:07 
Офлайн

З нами з: 01 червня 2004, 18:29
Повідомлення: 2613
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 18 разів.
Район міста: Сільмаш
irma написав:
О, гарну каву я теж люблю зрідка. До речі, скоро біля "білого дому" (збоку, поряд з маг. "Оптика") відкриється кавярня луцького власника. Думаю, перші тижні там буде класна кава. Форумчанам-любителям кави можна було б і зібратись на філіжанку!

Занадто вже філіжанки в таких закладах мініатюрні. Тільки понюхати вистачає. Я к на мене оптимальний розмір кавової чашки 150 мілілітрів.


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 09 липня 2008, 14:48 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Повідомлення: 2964
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста: Черьомушки
Прийдеш зі своєю! :mrgreen:

_________________
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 10 липня 2008, 12:37 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Повідомлення: 2964
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста: Черьомушки
Пиріжок виглядає дуже апетитно.
Проте здобою не захоплююсь. А от желейні тортики вітаю, особливо в сезон ягід.
Пропоную рецепт десерту "Метелик" (гарно, смачно і корисно).

Зображення

Нижній шар - розтоплюємо 2 плитки улюбленого шоколаду, додавши трохи води. Туди всипаємо 250-300г хрустких мюслів (я брала ті, що з ізюмом, інжиром, курагою). Вимішуємо масу і викладаємо ложкою у форму зі знімними бортами, що застелена фольгою. Ждемо поки захолоне і ставимо в холодильник. (Трохи маси залишаємо і виліплюємо 2 ковбаски - це будуть вусики).
Готуємо другий шар - у пів склянки дуже гарячої води всипаємо швидкорозчинний желатин (1ст ложку). Вливаємо цю водичку в м'який сир і бжикаємо блендером кілька секунд. Як схолоне - викладаємо сирну масу на шармюсліз шоколадом і знову ставимо в холодильник.
Третій шар - фрукти чи ягоди (у мене була чорна смородина) з цукром бжикаємо блендером і також змішуємо з розчиненим у гарячій воді желатином( пів скл. води +1ст. л. желатину). Як схолоне - виливаємо поверх сирної застиглої маси. Знову в холодильник і ждемо коли застигне. Обережно знімаємо бортик, розрізаємо наш кружечок навпіл і оформлюємо у вигляді метелика.

І ось такий смачнющий і вітамінний десерт "метелик" готовий. Тримайте за крильця! Смачного!
Зображення

_________________
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 12 липня 2008, 10:21 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Повідомлення: 2964
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста: Черьомушки
Метелика буду робити ще раз - так сподобався моїй малечі.

_________________
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 13 липня 2008, 18:42 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 29 квітня 2006, 17:37
Повідомлення: 426
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 4 разів.
Подякували: 2 разів.
Район міста: центр
http://supercook.ru/za-23.html

_________________
"Друг: человек, который знает о вас все - и тем не менее любит вас"
Джон Аулер


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 14 липня 2008, 09:39 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Повідомлення: 2964
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста: Черьомушки
Приємно, що рецепти йдуть в маси! :lol:
Я робила "метелика" другий раз. І от вам гіркий досвід - купила желатин іншого виробника (завжди беру "Мрія") і верхній смородиновий шар не застигав. Той поганий желатин був фірми "ЕКО-Пак". Злила смородинове желе, чуть підігріла і змішала зі звичним желатином - вийшло супер. Форму десерту для різноманітності вражень зробила іншу. Та ще замість середнього шару м'якого сиру у мене шар з кремового творожку (а можна ще й йогурт брати).
До речі, нижній шар (мюсі-шоколад) нам теж сподобався найбільше. Можна робити таку смакоту окремим блюдом. Ну, або фантазувати з желейними шарами.
Зображення

_________________
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 21 липня 2008, 09:53 
Офлайн

З нами з: 01 серпня 2007, 09:48
Повідомлення: 21
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 0 разів.
Подякували: 0 разів.
+1 Тортик Супер
Правда я в сир після міксеру добавив ще ізюм та банан.
На наступний раз буду пробувати для нижнього коржа брати кукурудзяні пластівці.
Ще раз сенкс за гарний рецептик


Догори
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Про хавчик...
ПовідомленняДодано: 21 липня 2008, 12:15 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
Повідомлення: 2964
Звідки: Ковель
Подякував (ла): 25 разів.
Подякували: 69 разів.
Район міста: Черьомушки
Дійсно, цей рецепт дає простір фантазії - можна комбінувати різні фрукти-ягоди, прикрашати на свій смак, головне тут - відчути пропорцію з желатином, аби все це добре застигало.
Я теж робила десерт ще раз (знову зі смородиною, вона дає приємну кислинку), а в сирний шар після збивання блендером вкинула цілу малину. В розрізі виглядало суперово!
Прикрасила розрізаними виноградинами, натертою соломкою нектаринкою та бананом. Назвали - "гімн сонцю"! Думали задобрити.....
Зображення

(Сонце, ти де? Погода - знущання якесь...Зображення )

_________________
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі


Догори
 Профіль  
 
Відображати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему Відповісти  [ 497 повідомлень ]  На сторінку Поперед.  1 ... 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 ... 34  Далі

Часовий пояс UTC + 3 годин


Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 2 гостей


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете додавати файли у цьому форумі

Знайти:
Вперед:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Український переклад © 2005-2010 Українська підтримка phpBB