irma » 05 січня 2008, 17:12
Отже, обіцяні рецепти:
1. Салат пісний "Святковий"
- 2-3 цибулини подрібнити і підсмажити на олії
- 2-3 моркви натерти і теж підсмажити
- 1 стакан відварених сухих грибів (нарізати соломкою)
- 100г волоських горіхів
- 2-3 солоні огірки нарізати кубиками
- 100г консервованого зеленого горошку
Сіль, перець. Все перемішати.
2. Салат з буряком
- Відварені з цукром 4 буряки натерти кубиками (наголошувалось, що саме кубиками, а не якось інакше!)
- 1 цибулина (дрібно посікти)
- 0,5 склянки пропареного чорносливу нарізати дрібними шматочками
- 0,5 скл. пропареного ізюму (бажано темного, з синього винограду)
- 0,5 скл. волоських горіхів подрібнити
Сіль, перець, цукор - за смаком. Полити олєю, перемішати.
Всім "па-па!" і веселого Різдва. Я пішла на кухню.......
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі