В кого які думки з приводу цього гарбузового (а тому неофтопного в цій темі) свята?
Місце спілкування ковельчан (і не тільки)
Сподобався форум - постав +1
Про хавчик...
Модератори: AndroVit, Igal, irma
nata-kovel » 31 жовтня 2007, 18:43
Легче осознать, что чувствуешь, труднее осознать, что следует делать.
-
nata-kovel - Повідомлення: 436
- З нами з: 23 липня 2007, 16:55
- Звідки: Ковель
- Подякував (ла): 0 разів.
- Подякували: 0 разів.
| Спонсор | ||||
|
|
|
|||
 |
||||
irma » 01 листопада 2007, 01:30
Вчасно ж я про гарбузятинку.... Зараз же ніч Хелоуіна!!! В кого які думки з приводу цього гарбузового (а тому неофтопного в цій темі) свята?
В кого які думки з приводу цього гарбузового (а тому неофтопного в цій темі) свята?Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі
-
irma - Повідомлення: 2964
- З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
- Звідки: Ковель
- Подякував (ла): 25 разів.
- Подякували: 69 разів.
- Район міста:
| Спонсор | ||||
|
|
|
|||
|
||||
irma » 23 грудня 2007, 21:43
Попереджаю: готувати не люблю!(коли купую брошуру "Люблю готовить" завжди дописую НЕ "люблю готовить" 
)
Але! Пропоную супчик з червоної риби.
Зимою, коли треба добре зігрітися після вуличних походів, цей супчик дійсно творить чудеса!
Отож, купуємо на ринку "суповий набір з червоної риби" - 12 грн за кг. З цього кг у вас вийде 4 рази побалувати сім'ю.
Ставимо в каструльці воду, кладемо туди риб'ячі хребти, знімаємо періодично піну. Одержаний бульйон проціджуємо,вийнявши рибу. Бульйон знову ставимо на маленький вогонь, кидаємо картоплю кубиками. Тим часом готуємо овочі -
Моркву нарізаю ось так - квіточками, цибулю - кільцями. (Селеру - безпосередньо у тарілку).
Моркву і цибулю злегка підрум'янити на оливковій олії:
Повертаємось до риби. Ось вона, таки червона
Відділяємо м'ясо від кісток і кладемо його у бульйон. Додаємо сіль, приправи:
До супчику дуже смакує чорний хліб з маслом. Додаємо зелень і чорний перець уже в тарілку.
Смачного! Думаю, вам сподобається.
)
Але! Пропоную супчик з червоної риби.
Зимою, коли треба добре зігрітися після вуличних походів, цей супчик дійсно творить чудеса!
Отож, купуємо на ринку "суповий набір з червоної риби" - 12 грн за кг. З цього кг у вас вийде 4 рази побалувати сім'ю.
Ставимо в каструльці воду, кладемо туди риб'ячі хребти, знімаємо періодично піну. Одержаний бульйон проціджуємо,вийнявши рибу. Бульйон знову ставимо на маленький вогонь, кидаємо картоплю кубиками. Тим часом готуємо овочі -
Моркву нарізаю ось так - квіточками, цибулю - кільцями. (Селеру - безпосередньо у тарілку).
Моркву і цибулю злегка підрум'янити на оливковій олії:
Повертаємось до риби. Ось вона, таки червона
Відділяємо м'ясо від кісток і кладемо його у бульйон. Додаємо сіль, приправи:
До супчику дуже смакує чорний хліб з маслом. Додаємо зелень і чорний перець уже в тарілку.
Смачного! Думаю, вам сподобається.
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі
-
irma - Повідомлення: 2964
- З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
- Звідки: Ковель
- Подякував (ла): 25 разів.
- Подякували: 69 разів.
- Район міста:
irma » 26 грудня 2007, 01:59
І ось я ( Та, що Не Любить Готувати) знову із способом утилізації залишків фаршу.
Беремо картоплю приблизно однакових розмірів. Чайною ложкою виколуплюємо серединки. Можна примусити до такої творчості дітей. Утрамбуємо фарш в утворені діри, зверху, як щирі українці, накриваємо шматком сала (тоненьким), пхаємо в духовку і забуваємо про це все на 30-40 хв.
Як запахкотить - згадуємо, дістаємо і хаваємо.
Приємного!
До речі, хто що планує до новорічного столу?
Беремо картоплю приблизно однакових розмірів. Чайною ложкою виколуплюємо серединки. Можна примусити до такої творчості дітей. Утрамбуємо фарш в утворені діри, зверху, як щирі українці, накриваємо шматком сала (тоненьким), пхаємо в духовку і забуваємо про це все на 30-40 хв.
Як запахкотить - згадуємо, дістаємо і хаваємо.
Приємного!
До речі, хто що планує до новорічного столу?
Ворогів я закидаю квітами – у труні. Сальвадор Далі
-
irma - Повідомлення: 2964
- З нами з: 15 грудня 2003, 00:17
- Звідки: Ковель
- Подякував (ла): 25 разів.
- Подякували: 69 разів.
- Район міста:
maja » 04 січня 2008, 00:43
супчик варила - шмачно... 
сало виглядає апетитно, щось подібне робила, але про сало забула
- обіцяю виправитися...
що на Різдво готувати? - ось питання
сало виглядає апетитно, щось подібне робила, але про сало забула
- обіцяю виправитися...
що на Різдво готувати? - ось питання
"Друг: человек, который знает о вас все - и тем не менее любит вас"
Джон Аулер
Джон Аулер
-
maja - Повідомлення: 426
- З нами з: 29 квітня 2006, 17:37
- Звідки: Ковель
- Подякував (ла): 4 разів.
- Подякували: 2 разів.
- Район міста:
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість