Petrovich » 31 грудня 2008, 12:26
Про салат правда не до святкового столу сам придумав
Берете капусту квашену віджимаєте, ковбасу варёнку (Телячу) нарізаємо як на олів’є кубіками, кукурдзу консервовану перемішуємо все це з майонезом і ВПЕРЕД.
А ще є одне блюдо, ще не знаю як назвати.
Беремо жаримо картоплю соломкою на одній сковорідці,(сковорідку кришкою не накриваємо щоб прожарилась до румяної кірочки) на інший в цей час тушимо шампіньйони з цибулькою, не забуваємо це все підсолити, після готовності цих інгрідієнтів все складаємо шарами в каструльку добавляємо 100 грам водички і сметану зверху а ще пару лаврових листів і тушимо 10-15 хвилин, на невеличкому вогні бо може пригоріти. Подавати гарячим до столу і зверху трошки зелені.